Микробиологические показатели
1. Общее микробное число (ОМЧ)Вода источников. ОМЧ - это количественный показатель, отражающий общее содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в 1 мл исследуемой воды. Данный показатель широко используется для оперативного контроля систем водоподготовки и обеззараживания, однако имеет невысокую ценность как индикатор присутствия патогенных микроорганизмов. ОМЧ при температуре 37°С является важным интегральным санитарным показателем, который позволяет оценить общую микробную обсемененность водного объекта в результате антропогенного загрязнения. Для оценки активности и состояния процессов самоочищения водоема важно соотношение значений показателя ОМЧ, определенных при температурах 22°С и 37°С.
Питьевая вода. Это показатель допустимой общей бактериальной обсемененности питьевой воды. Высокое общее микробное число, как правило, указывает на то, что вода пришла в соприкосновение с загрязнениями, которые могли содержать в том числе и патогенные микроорганизмы.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду:
1. нарушение обеззараживания - заключительного этапа очистки воды на водопроводных сооружениях.
2. вторичное загрязнение после проведения очистки воды в распределительной сети в результате роста бактерий в осадках или на материалах, не подходящих для контакта с питьевой водой.
3. наличие в воде избыточного количества питательных веществ.
4. из почвы или природной воды через неплотно пригнанные клапаны и сальники во время ремонта водопроводных сетей или в результате обратного подсоса. Этот тип загрязнения наиболее вероятен при отсутствии должной очистки и обеззараживания воды, а также если остаточные количества обеззараживающих веществ присутствуют в воде в низкой концентрации или совсем отсутствуют.
Поражаемые органы и системы: желудочно-кишечный тракт.
2. Общие колиформные бактерии (ОКБ)
Вода источников. ОКБ является основным нормируемым показателем при оценке качества воды водоемов в местах водозабора и интегральным по степени фекального загрязнения. Включает в себя ТКБ и E.coli. Является наиболее чувствительным при выявлении источников фекального загрязнения. В поверхностные источники поступают с неочищенными хозяйственно-бытовыми и поверхностными сточными водами.
Питьевая вода. Данный показатель может использоваться как индикатор эффективности очистки и незагрязнённости системы водоснабжения. Допустимым можно считать случайное появление в распределительной системе колиформных бактерий в 5 % (максимально) проб, отобранных в течение любого 12-месячного периода при условии отсутствия E. coli.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду:
1. Нарушение обеззараживания - заключительного этапа очистки воды на водопроводных сооружениях.
2.Вторичное загрязнение после проведения очистки воды в распределительной сети в результате роста бактерий в осадках или на материалах, не подходящих для контакта с питьевой водой.
3. Наличие в воде избыточного количества питательных веществ.
4. Из почвы или природной воды через неплотно пригнанные клапаны и сальники во время ремонта водопроводных сетей или в результате обратного подсоса. Этот тип загрязнения наиболее вероятен при отсутствии должной очистки и обеззараживания воды, а также если остаточные количества обеззараживающих веществ присутствуют в воде в низкой концентрации или совсем отсутствуют.
Поражаемые органы и системы: желудочно-кишечный тракт.
6. Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ)
Вода источников. ТКБ обладают всеми признаками ОКБ, способны ферментировать лактозу до кислоты, альдегида и газа при температуре 44 0С в течение 24 часов. Включают род Escherichia и в меньшей степени отдельные виды Klebsiellа, Enterobacter и Citrobacter. Источником происхождения ТКБ могут служить воды, обогащенные органическими веществами, например, за счет поступления неочищенных сточных вод в водоемы или разлагающихся растений и почвенных частиц.
Питьевая вода. Концентрации ТКБ в большинстве случаев прямо пропорциональны концентрации E. сoli. E. сoli – индикаторная группа бактерий, которые помимо ферментации лактозы при температуре 44 0С образуют индол из триптофана. Свидетельствует о недавнем фекальном загрязнении. Определяют дополнительно с целью расшифровки характера и происхождения микробного загрязнения, превышающего норматив. ТКБ рекомендуется определять одновременно в одном и том же посеве с ОКБ для подтверждения фекального происхождения загрязнения.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду:
1. Нарушение обеззараживания - заключительного этапа очистки воды на водопроводных сооружениях.
2. Вторичный рост ТКБ в распределительной сети маловероятен. Кроме тех случаев, когда имеется достаточное количество питательных веществ или при контакте очищенной воды с неподходящими в воде материалами при температуре выше 13 0С при отсутствии свободного остаточного хлора.
3. Авария на водопроводной сети.
Поражаемые органы и системы: желудочно-кишечный тракт.
7. Колифаги
Вода источников. Колифаги - бактериофаги (вирусы бактерии), которые заражают бактериальную клетку, размножаются в ней и убивают. Колифаги имеют высокую специфичность и обитают только в E. сoli. Являются индикаторами качества воды (степени очистки воды) из-за сходства с кишечными вирусами (энтеровирусами) человека. Наиболее изучены две группы: соматические колифаги, которые инфицируют штаммы организма - хозяина (E. сoli) через рецепторы клеточных стенок и F-специфические РНК-бактериофаги, которые инфицируют штаммы E. сoli и родственные бактерии через F- или секс-фимбрии. Ни одна из этих групп не встречается в большом количестве в свежих фекалиях человека и животных, но они присутствуют в большом количестве в неочищенных сточных водах. Колифаги служат индикаторами из-за их большой способности сохранять жизнь вне тела "хозяина".
Питьевая вода. Наличие или отсутствие колифагов – дополнительный критерий эффективности очистки воды.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду: недостаточная очистка воды на водопроводных сооружениях.
Поражаемые органы и системы: желудочно-кишечный тракт.
8. Споры сульфитредуцирующих клостридий
Вода источников. Это спорообразующие анаэробные палочковидные организмы обычно присутствуют в фекалиях, хотя и в значительно меньшем количестве, чем E. coli. Наиболее характерным является Clostridium perfringens. Они бывают не только фекального происхождения и появляются в воде из других источников окружающей среды. В поверхностные источники поступают с неочищенными хозяйственно-бытовыми и поверхностными сточными водами.
Питьевая вода. Споры клостридий способны существовать в воде значительно дольше, чем колиформные микроорганизмы, они устойчивы к обеззараживанию. Их присутствие в прошедшей дезинфекцию воде может указывать на недостаточную очистку и на то, что устойчивые к обеззараживанию организмы не погибли при очистке. В частности, наличие Clostridium perfringens в фильтрованной воде может свидетельствовать о дефектах в технике фильтрования. Из-за своей способности к длительному присутствию в воде они лучше всего подходят для обнаружения периодического или давнего загрязнения. Эти микроорганизмы имеют особое значение, но не рекомендуются в качестве индикаторов для оценки и контроля качества воды, подаваемой через распределительную сеть. Поскольку они имеют тенденцию к выживанию и накапливанию в воде, то могут обнаруживаться намного позднее и дальше от места загрязнения, а это может стать основанием для ложной тревоги. Их определение проводится при оценке эффективности технологии обработки воды.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду: нарушение процесса фильтрования на водопроводных сооружениях.
9. Возбудители кишечных инфекций (патогенные микроорганизмы)
Вода источников. В поверхностные источники возбудители кишечных инфекций поступают с неочищенными хозяйственно-бытовыми и поверхностными сточными водами.
Питьевая вода: Опасность возникновения острой кишечной инфекции. Указывает на соприкосновение воды с загрязнениями, которые содержат патогенные микроорганизмы.
Наиболее вероятный путь поступления в питьевую воду:
1. Загрязненный источник.
2. Нарушение обеззараживания - заключительного этапа очистки воды на водопроводных сооружениях.
3. Поражаемые органы и системы: желудочно-кишечный тракт.